| 外脆里嫩的土豆丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 705克 | 外脆里嫩的土豆丸热量/卡路里1936千卡 | |||
 热量1936千卡，相当于越野滑雪138分钟消耗的热量...840 | |||||
外脆里嫩的土豆丸的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（5个）、面粉（适量）、鸡蛋（5个）、食用油（500毫升）
1/8. 土豆洗干净削好皮，放进水里，以免氧化。都弄好放进蒸盘上，切块放上去也可以，自己看着办（我就是这么傲娇）
2/8. 蒸熟后装进另外一个锅里碾碎，你不怕烫可以跟我一样用手捻碎
3/8. 搓成球状，大小自定，个人觉得不要太大会好一些
4/8. 准备好面粉，过程中不够就再加
5/8. 鸡蛋打进盆里，打散
6/8. 把土豆球先过蛋液，翻滚，快，太久会散
2.拿起来后放进面粉，翻滚吧，土豆君
3.放在面粉里旁边就好了
7/8. 用漏勺轻放（不要问我为什么，悲伤的故事(?_?) ），然后用没有漏的勺子（长筷子，什么都行，你用着方便）。不熟悉的话一次放五六个，第一次等待五六秒然后慢慢翻，尽量让每个面都有滚到，第二次之后的放进的要快翻，不能等，因为油已经是很滚滚的
8/8. 最后是这样，外皮自己掂量多黄，觉得好了就捞起来吧…和小伙伴们开吃吧(???ω???)
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、调中、美容等功效；可与牛肉、醋、牛腩搭配；与樱桃番茄、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与海虾、西红柿、苋菜搭配；与鹅、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、润肠、降血压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 外脆里嫩的土豆丸热量1936 千卡
- 脂肪111.11 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物80.42 克
- 钠156.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克