| 紫薯牛奶酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 444克 | 紫薯牛奶酪热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡，相当于郑多燕154分钟消耗的热量...360 | |||||
紫薯牛奶酪的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫薯（2个）、牛奶（200毫升）、核桃仁（几颗）
1/5. 紫薯洗净，放入压力锅，加水至淹没紫薯，压10分钟
2/5. 取出，稍凉点去皮，捣烂点，放入料理机
3/5. 牛奶微波炉高火加热一分钟
4/5. 将热牛奶倒入料理机，和紫薯泥一起搅打至丝滑无颗粒的糊酪状
5/5. 倒出装盘，撒上核桃，用薄荷装饰即可。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、减肥等功效；可与猪小排、牛奶、米面搭配；与香蕉、西红柿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与酒、韭菜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有补脑、缓解疲劳、净化血液等功效；可与百合、芹菜、马蹄搭配；与黄豆、鳖肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯牛奶酪热量924 千卡
- 脂肪68.8 克
- 蛋白质24.35 克
- 碳水化合物21.5 克
- 钠41.2 毫克
- 钙286 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾649 毫克