| 无添加,更天然,蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 325克 | 无添加,更天然,蔓越莓饼干热量/卡路里1376千卡 | |||

1/6. 黄油软化后加入糖粉,鸡蛋液搅拌均匀

2/6. 加入蔓越莓干搅拌均匀

3/6. 筛入面粉搅拌均匀

4/6. 搅拌均匀后,揉成长条行,放入冰箱冷冻约一小时

5/6. 切成0.7cm左右厚,平铺在铺好锡纸的烤盘上,放入预热好的烤箱(上下温度150℃),20分钟后就可以出炉

6/6. 凉后放密封罐保存
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与西红柿、丝瓜、基围虾搭配;与鹅、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、和中益肺、舒缓肝气等功效;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗老化、养颜、治疗便秘等功效;