| 绿怪兽菠菜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 菠菜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 可可粉 | 克 | 7千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 红曲粉 | 克 | 8千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 706克 | 绿怪兽菠菜馒头热量/卡路里2050千卡 | |||
 热量2050千卡，相当于吹长号586分钟消耗的热量...210 | |||||
绿怪兽菠菜馒头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、酵母（4克）、白糖（适量）、菠菜（150克）、可可粉（2克）、红曲粉（2克）
1/4. 菠菜榨汁，倒入酵母搅拌均匀，融化后静置5到10分钟。倒入面粉，白糖，用筷子搅成絮状，然后用手揉成光滑的面团。可可粉，红曲粉和白面团没有加酵母。揉好后都放蒸锅内发酵。
2/4. 发现在的气温发酵1.5小时都会发酵完成，待面团变成两倍大，拉开有蜂窝孔状，表示发酵很成功。酵好的面团排掉里面的空气再揉揉，做成不同形状的小怪兽。
3/4. 小怪兽都做好了，再次醒发20分钟，开火蒸15分钟再焖三分钟出锅。
4/4. 它们看起来是不是超可爱，一点也不可怕。^_^
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、清洁皮肤、促进生长发育等功效；可与糙米、魔芋、猪肝搭配；与大豆、韭菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 绿怪兽菠菜馒头热量2050 千卡
- 脂肪10.26 克
- 蛋白质67.14 克
- 碳水化合物296.07 克
- 钠5245.4 毫克
- 钙132 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾805 毫克