冬瓜排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、润肌肤等功效；可与冬瓜、茄子、大蒜搭配；与甘草、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、止烦闷、降血脂等功效；可与菠菜、绿豆芽、排骨搭配；与醋、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增加骨密度、通乳汁等功效；可与藕、黄瓜、紫甘蓝搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；

薏仁的热量357千卡（每100克）；具有抗癌、舒筋除痹、健脾去湿等功效；可与板栗、山药、鲤鱼搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；