| 小熊黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 232克 | 小熊黄油饼干热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡，相当于有氧拳击操104分钟消耗的热量...600 | |||||
小熊黄油饼干的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 准备好所有食材。
2/15. 在提前软化黄油中加入砂糖。
3/15. 搅拌均匀后，启动打蛋器打发黄油。
4/15. 这是打发后的黄油，颜色变白，有明显纹路，夏天的缘故，没有冬天纹路明显。
5/15. 分几次加入蛋液，一定记住，不要一次倒入蛋液，每次加入后完全与蛋黄融合后再加。
6/15. 这是蛋液和黄油打发后的样子，也是有明显的纹路，天气热，打发后很快就有点泄。
7/15. 加入过筛后的低粉和泡打粉混合物。
8/15. 搅拌均匀后，揉成面团，放进冰箱冷藏30分钟。
9/15. 冷藏后的面团，放在油纸上，擀成面饼，厚度大概0.5厘米，如果在擀面的时候容易粘，可以用手按平。
10/15. 用模具印出小熊形状。
11/15. 我用的是筷子印的小熊的眼睛，大家也可以接住其他工具。
12/15. 摆放整齐。这里提示一下，尽量印好后不要挪动，容易裂纹。
13/15. 烤箱预热后，上下火165度，中层，15-20分钟。请注意每家烤箱温度不一样，请根据自家烤箱订时间和温度。
14/15. 好可爱的小熊，还舍得吃嘛！
15/15. 再来秀一张
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、滋阴、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与洋葱、丝瓜、桂圆肉搭配；与茶叶、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 小熊黄油饼干热量1043 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物216.4 克
- 钠183.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾179 毫克