| 奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 425克 | 奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡，相当于倒垃圾272分钟消耗的热量...150 | |||||
奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂的做法共20个步骤
食材主料/辅料
紫薯（300克）、面粉（125克）、芝麻（适量）、核桃油（2克）、配方奶（10克）
1/20. 首先我们准备好需要的食材。
2/20. 先取100克面粉和50毫升开水混合。搅拌至絮状。
3/20. 再将面絮揉成光滑的面团。
4/20. 盖上保鲜膜，醒面半小时。
5/20. 醒面的时候我们来做紫薯泥：紫薯去皮，切小块。
6/20. 入锅蒸熟。
7/20. 蒸熟后放入搅拌机中，加入适量牛奶，搅拌至泥状。
8/20. 再回来处理面团：面团揉成长条。
9/20. 切成大小相等的小团。
10/20. 小团擀成圆皮。
11/20. 裹入先前处理好的紫薯泥。
12/20. 再压成小饼
13/20. 表面刷一点点水。
14/20. 撒上黑芝麻。
15/20. 小火热锅，加入少许油，放上煎饼。
16/20. 用小火煎至两面金黄即可。
17/20. 将少许面粉和紫薯泥混合，紫薯泥和面粉的比例大约为5:1。
18/20. 搅拌均匀。
19/20. 把紫薯揉成圆球，裹上黑芝麻，再压成小小的圆饼。
20/20. 放入烤箱，165度烘烤15分钟即可。（大家做饼时的厚度都会不一样，建议最后几分钟时要多观察，如果大部分芝麻都爆开呈现白色后，就可以出烤箱了）
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、健脾胃、瘦身等功效；可与米面、水芹菜、芹菜搭配；与仔鸡、鸡翅、青蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂热量680 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.64 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克