| 薄荷酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 357克 | 薄荷酥热量/卡路里1515千卡 | |||
 热量1515千卡，相当于蹲起379分钟消耗的热量...240 | |||||
薄荷酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（250克）、小苏打（2克）、蛋1（55克）、白糖（60克）、玉米油（70毫升）、盐（1克）、新鲜薄荷叶（12克）
1/9. 备料
2/9. 薄荷洗净，攥干水份，切碎
3/9. 蛋，糖，油，盐混合打散
4/9. 混合低粉，小苏打，筛入第三步，轻揉混合
5/9. 加入薄荷碎抓捏成团
6/9. 分成大约20克一份面团，滚圆
7/9. 用月饼模具按压成型
8/9. 压好的图案，也可以直接用手按扁
9/9. 烤箱上下火中层160度22分钟，放凉食用
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、调节胃酸分泌、美容等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、抗衰老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、调味、帮助消化等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薄荷酥热量1515 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物193.1 克
- 钠37394.8 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾143 毫克