| 菠菜鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 3千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 159克 | 菠菜鸡蛋煎饼热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡，相当于烤面包146分钟消耗的热量...150 | |||||
菠菜鸡蛋煎饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（50克）、肉末（20克）、菠菜（20克）、盐（2克）、清水（适量）
1/7. 准备两个鸡蛋，50g面粉，适量菠菜切碎，适量肉沬
2/7. 加适量清水，少量盐和成流动性面糊
3/7. 不粘锅烧热，倒入适量面糊，摊平
4/7. 转小火，凝固后翻面，煎熟
5/7. 出锅放案板上用模具扣出心型
6/7. 如图摆盘
7/7. 搭配早餐
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、润肺利咽等功效；可与苋菜、荠菜、玉米搭配；与柿子、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、通肠导便、清洁皮肤等功效；可与海带、海蜇、香油搭配；与黄瓜、黄豆、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜鸡蛋煎饼热量364 千卡
- 脂肪42.01 克
- 蛋白质39.71 克
- 碳水化合物67.67 克
- 钠233.5 毫克
- 钙119 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾614 毫克