| 红枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 475千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 670千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 1611千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 882克 | 红枣糕热量/卡路里3921千卡 | |||

1/4. 材料

2/4. 红枣煮十分钟去核切碎 鸡蛋打散加入红糖打匀 加入玉米油和所有粉 用橡皮刮刀翻拌均匀 放入铺好油纸的烤盘中 表面撒入白芝麻 烤箱150 度预热10 分钟 上下火30 分钟。用牙签插入拔除干燥即熟

3/4. 烤好出炉

4/4. 成品图
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、宁心安神、提高免疫力等功效;可与鹌鹑、栗子、鹿茸搭配;与虾、葱、海蟹相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、补虚、活血化淤等功效;可与小米、姜、小米面搭配;与牛奶、竹笋、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与牡蛎 、小米面、玉米搭配;与地瓜、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;