| 鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 145克 | 鱼汤热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡，相当于剪指甲76分钟消耗的热量...60 | |||||
鱼汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
河鱼（适量）、葱（适量）、姜（3-4片）、香菜（适量）、盐（少量）、味精（一小勺）、自制的辣酱（适量）
1/10. 河鱼把内脏去除，洗净
2/10. 葱姜备好，待用
3/10. 自家做的朝鲜辣椒酱
4/10. 香菜切段
5/10. 锅内倒入食用油，葱姜爆香
6/10. 在把鱼到锅内，翻炒一下，
7/10. 加水，看自己爱喝汤就多加点，加适量的盐
8/10. 鱼汤炖10-15分钟，熬出来白汤，
9/10. 在加入味素，和辣椒酱炖5-10分钟，尝一下咸淡
10/10. 出锅加入香菜，就可以了，没有加太多配料，味道极其鲜美，原汁原味
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、治疗高血压等功效；可与冬菇、后腿牛肉、白灵菇搭配；与豆腐干、日本豆腐、豆干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、温中止呕、促进消化等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、帮助消化、促进消化等功效；可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配；与猪肉、猪里脊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、除脂美容、消毒等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼汤热量76 千卡
- 脂肪0.95 克
- 蛋白质6.86 克
- 碳水化合物45.66 克
- 钠10328.9 毫克
- 钙149 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾777 毫克