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油淋虾

油淋虾的热量和减肥功效

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油淋虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
河虾279千卡93千卡18.6克0.8克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
辣椒628千卡295千卡15克12克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
麻油168千卡886千卡0克100克
总量633油淋虾热量/卡路里1331千卡
扭腰 热量1331千卡,相当于扭腰224分钟消耗的热量...356

油淋虾的做法共4个步骤

食材主料/辅料

河虾(1斤)、葱花(可以多放)、姜丝(一小块姜切丝)、蒜末(多放)、辣椒(四个干辣椒)、白酒或者黄酒(少许)、生抽(鲜酱油)(4勺)、胡椒粉(少许)、白糖(一点点(只是为了提鲜)、麻油(少许)
油淋虾的做法图解1

1/4. 在一个大碗里准备调料:少许白酒,鲜酱油,少许麻油,葱姜蒜切末,辣椒,盐,稍微放几颗糖,(最好再放一点胡椒粉)

油淋虾的做法图解2

2/4. 洗干净河虾

油淋虾的做法图解3

3/4. 锅子里放色拉油,平时炒菜的2,3倍,烧热后马上倒入调料碗,搅拌一下,稍微凉一下,不要凉透,有点温的时候放入洗干净的生河虾搅拌均匀,放置5分钟入味。

油淋虾的做法图解4

4/4. 搅拌均匀,静置5分钟,让虾入味,即可食用,爱吃醋的可以少放一点

食材功效信息

河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、促进消化、通乳等功效;可与辣椒、火龙果、丝瓜搭配;与圣女果、果汁、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有杀菌、帮助消化、促消化等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有改善肝功能、保护肝功能、护肝等功效;可与醋、排骨、生菜搭配;与鸡肉、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、开胃消食、挡辐射等功效;可与鹌鹑、茄子、羊肉搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、健胃、消痰解毒等功效;

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营养信息

  • 油淋虾热量1331 千卡
  • 脂肪122.6 克
  • 蛋白质43.4 克
  • 碳水化合物234.9 克
  • 253.6 毫克
  • 794 毫克
  • 20.9 毫克
  • 1937 毫克

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