| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | 4.8克 | 87克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 2084克 | 麻辣香锅热量/卡路里3410千卡 | |||
 热量3410千卡，相当于有氧运动585分钟消耗的热量...350 | |||||
麻辣香锅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
火锅底料（1小包）、鸡翅（4块）、培根（5条）、香菇（5朵）、白蘑菇（5朵）、黑木耳（少许）、土豆（2个）、上海青（1颗）、西兰花（少许）、包菜（3片）
1/5. 食材，鸡翅洗净用刀划几道口，取一只大一点的碗，调入适量料酒、蚝油、老抽、糖、盐和姜丝，把鸡翅放进去腌十到十五分钟，取一个盘子，把鸡翅摆平在盘中，放入微波炉中火打六分钟，大概每两分钟翻一次面
2/5. 香菇和黑木耳提前泡好
3/5. 蔬菜洗净切好
4/5. 锅中烧开水，把蔬菜放进去焯到断生，黑木耳和香菇熟的慢，可以早一点放进去，焯好后放入提前准备好的凉水里面过一遍，捞出
5/5. 锅中放油，将姜爆香，放入鸡翅炒一会，随后依次放入培根和蔬菜，接下来把火锅底料倒进去翻炒均匀，中间如需加水可以用泡香菇的水，根据自己口味加入适量盐调味（或不加），炒好后出锅，满屋飘香啊！
食材功效信息
火锅底料的热量742千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补肾精、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、祛寒等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、提高免疫力、抗癌等功效；可与牛肉酱、胡萝卜、芹菜搭配；与基围虾、鹌鹑蛋、海虾相克，同食可能会引起不适；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防高血压、止咳化痰等功效；
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营养信息
- 麻辣香锅热量3410 千卡
- 脂肪140.76 克
- 蛋白质78.19 克
- 碳水化合物129 克
- 钠2682.41 毫克
- 钙1077 毫克
- 铁20.04 毫克
- 钾3729 毫克