| 豆腐皮炒黄花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 164千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 干黄花菜 | 克 | 11千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 四季葱 | 克 | 7千卡 | 34千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 90克 | 豆腐皮炒黄花菜热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于打猎36分钟消耗的热量...300 | |||||
豆腐皮炒黄花菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（40克）、干黄花菜（30克）、四季葱（20克）、食用油（适量）、盐（适量）、蒸鱼鼓油（适量）
1/7. 准备食材，四季葱去根和黄叶清洗干净，豆腐皮和干黄花菜用冷水浸泡10分钟
2/7. 泡发的黄花菜挤干水份，豆腐皮撕成小块挤干水份，四季葱切成小段
3/7. 起油锅烧热，放入豆腐皮和黄花菜小火翻炒一两分钟
4/7. 加入盐、蒸鱼鼓油调味
5/7. 再加入切好的四季葱炒匀即可出锅
6/7. 成品
7/7. 成品
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有清热润肺、止汗、解毒等功效；可与良杂大猪、生菜、猪里脊搭配；
干黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有养血平肝、发奶、止血等功效；可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
四季葱的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 豆腐皮炒黄花菜热量182 千卡
- 脂肪18.7 克
- 蛋白质49 克
- 碳水化合物32.1 克
- 钠26.4 毫克
- 钙134 毫克
- 铁15.12 毫克
- 钾748 毫克