首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量248清蒸鲈鱼热量/卡路里448千卡
唱歌 热量448千卡,相当于唱歌224分钟消耗的热量...120

清蒸鲈鱼的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼一条(700克)、生姜(适量)、花椒(十粒)、蒸鱼豉油(两汤匙)、料酒(适量)、干辣椒(四、五个)、生抽(一汤匙)、鸡精(适量)、白糖(适量)

1/1. 将鲈鱼清洗干净,放盐,姜,料酒腌制二十分钟左右
2.蒸锅放水,待水开将鱼放入蒸锅蒸(我担心鱼背太厚不容易熟所以一般都蒸二十分钟是有的)
3.蒸鱼的同时就拿个碗按比例调入生抽、蒸鱼豉油、白糖、鸡精并搅拌融化
4.鱼蒸好后端出,倒掉盘子里多余的水份,将调好的汁均匀倒在鱼身上
5.锅里烧油至冒烟,将花椒,干辣椒,另加生姜铺在鱼身上,将冒烟的油从花椒和干辣椒上淋下去
6.最后加葱花就可以上桌啦!

食材功效信息

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、助阳、发汗解表等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、除湿止痛、降血压等功效;

蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、降血糖、防感冒等功效;可与圆白菜、基围虾、糙米搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 清蒸鲈鱼热量448 千卡
  • 脂肪24.63 克
  • 蛋白质41.85 克
  • 碳水化合物293.2 克
  • 6024.4 毫克
  • 692 毫克
  • 16.79 毫克
  • 1852 毫克

相关知识

扫一扫手机查看