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抹茶千层蛋糕

抹茶千层蛋糕的热量和减肥功效

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抹茶千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶59千卡42千卡6.81克3.2克
砂糖54千卡387千卡0克0克
低筋面粉78千卡354千卡9.4克1.4克
抹茶粉10千卡246千卡4.5克1.8克
玉米淀粉59千卡346千卡1.2克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄油71千卡888千卡1.4克98克
总量274抹茶千层蛋糕热量/卡路里430千卡
看书 热量430千卡,相当于看书331分钟消耗的热量...78

抹茶千层蛋糕的做法共13个步骤

食材主料/辅料

牛奶(140克)、砂糖(14克)、鸡蛋(3个)、抹茶粉(4克)、低筋面粉(22克)、玉米淀粉(17克)、黄油(8克)、淡奶(250克)、砂糖(25克)、抹茶粉(4克)
抹茶千层蛋糕的做法图解1

1/13. 牛奶与糖混合,隔水加热,至糖溶化

抹茶千层蛋糕的做法图解2

2/13. 稍凉后,加入抹茶、淀粉、低粉,搅拌均匀

抹茶千层蛋糕的做法图解3

3/13. 加入打散的鸡蛋,搅拌均匀

抹茶千层蛋糕的做法图解4

4/13. 加入融化的黄油,搅拌均匀

抹茶千层蛋糕的做法图解5

5/13. 另起一个干净的容器,过滤一次

抹茶千层蛋糕的做法图解6

6/13. 开始煎千层饼啦,将适量千层浆倒入平底锅中,小火煎熟(大概可以煎10-12层皮)

抹茶千层蛋糕的做法图解7

7/13. 煎好千层皮后稍凉凉,可以用工具修整一下边缘(煎的不好看,也没关系,后面全都被盖住了我会说?哈哈)

抹茶千层蛋糕的做法图解8

8/13. 将淡奶,砂糖,抹茶粉倒入干净无油的容器中

抹茶千层蛋糕的做法图解9

9/13. 用电动打蛋器打至偏硬性发泡

抹茶千层蛋糕的做法图解10

10/13. 取一张凉透的千层皮,铺平,上面抹一层薄薄的奶油

抹茶千层蛋糕的做法图解11

11/13. 重复步骤10,将所有的千层皮用完

抹茶千层蛋糕的做法图解12

12/13. 最后在顶层筛上抹茶粉装饰,完成

抹茶千层蛋糕的做法图解13

13/13. 切块品尝吧~~

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治疗便秘、改善视力等功效;可与黑豆、草莓、香蕉搭配;与菠菜、菜花、菠萝相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、增强免疫力、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与菠菜、干贝、圆生菜搭配;与红薯、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;

抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、祛压降脂、预防心脑血管疾病等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 抹茶千层蛋糕热量430 千卡
  • 脂肪114.01 克
  • 蛋白质35.87 克
  • 碳水化合物269.1 克
  • 226.8 毫克
  • 371 毫克
  • 6.63 毫克
  • 296 毫克

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