| 烤鳗鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳗鱼 | 克 | 657千卡 | 181千卡 | 18.6克 | 10.8克 |
| 烧烤酱 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 503克 | 烤鳗鱼热量/卡路里971千卡 | |||
 热量971千卡，相当于减肥操162分钟消耗的热量...360 | |||||
烤鳗鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鳗鱼（一条）、烧烤酱（2大勺）、盐（2左右克）、蜂蜜（适量）、白胡椒粉（适量）
1/11. 买来的杀好的鳗鱼，洗净，沥干水份。
2/11. 准备烤盘，铺上油纸防粘。
3/11. 调一下烧烤酱，我用的是李锦记的烧烤酱，加上一些白胡椒和蜂蜜。
4/11. 把鳗鱼摊开。
5/11. 表面抹上一点点盐。
6/11. 翻过来先抹上一层烧烤酱
7/11. 抹2-3层差不多，味道刚好。
8/11. 抹完后的样子
9/11. 预热下烤箱上下管200度，能够实时显示温度真是很方便哪。
10/11. 上下管中层200度烤20分钟左右～
11/11. 成品。好吃又超方便。
食材功效信息
鳗鱼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、抗痨、补虚养血等功效；可与豆腐、山药、茄子搭配；与白果、银杏、羊肝相克，同食可能会引起不适；
烧烤酱的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、消毒等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、杀菌等功效；可与橙子、黄瓜、牛奶搭配；与豆腐丝、茭白、豆腐相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、促进消化、健胃等功效；
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营养信息
- 烤鳗鱼热量971 千卡
- 脂肪15.12 克
- 蛋白质33.9 克
- 碳水化合物187.94 克
- 钠10116.1 毫克
- 钙390 毫克
- 铁20.11 毫克
- 钾688 毫克