| 焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 649克 | 焖排骨热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于吃东西162分钟消耗的热量...120 | |||||
焖排骨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲜小排（适量）、香菇（适量）、青椒（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱，大蒜（适量）
1/2. 小排洗净沥干，放盐加老酒生抽调味腌制半小时左右；
2.洗净，切丁各类配菜：胡萝卜，土豆，香菇，青椒，大蒜，洋葱；
3.热锅下油，先下锅炒排骨、炒至变色乘出备用；
4.再适当加油、依次放入洋葱、大蒜，土豆胡萝卜，青椒香菇；
5.最后放入排骨，再依次放生抽，开水。水需要满过材料。然后所有食材待1分钟后关火；
2/2. 将所有食材倒入高压锅中，按红烧即可，最后出锅前加点白糖提鲜。棒棒哒味道！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、防治肿瘤、降血脂等功效；可与带鱼、牛腩、扁豆搭配；与鸽肉、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、健胃消食、解热等功效；可与兔肉、紫甘蓝、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和胃、美容养颜等功效；可与牛里脊、黄瓜、牛肉搭配；与香雀、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、增加食欲等功效；可与莴笋、比目鱼、香菇搭配；与西红柿、柠檬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖排骨热量324 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物36.6 克
- 钠37.1 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾504 毫克