| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 442克 | 红烧肉热量/卡路里2127千卡 | |||
 热量2127千卡，相当于减肥操354分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、红糖（适量）、调料（↓↓）
1/12. 切块
2/12. 凉水下锅 过水
3/12. 捞出过凉水
4/12. 放锅里耗油（不要耗太久 太久肉硬）
5/12. 耗出的猪油（没什么用）
6/12. 放红糖
7/12. 放水
8/12. 放肉 上色炒一会
9/12. 放水 花椒面 八角 姜
10/12. 放鸡蛋 盐 味精 炖熟
11/12. 出锅
12/12. 请~~~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、滋阴等功效；可与丝瓜、萝卜、大蒜搭配；与百合、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、活血、补虚等功效；可与姜、小米面、黑豆搭配；与竹笋、肥牛、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量2127 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.47 克
- 碳水化合物96.8 克
- 钠102 毫克
- 钙172 毫克
- 铁1.67 毫克
- 钾491 毫克