| 爽口萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 576克 | 爽口萝卜热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于刮掉油漆93分钟消耗的热量...180 | |||||
爽口萝卜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、生抽（适量）
1/8. 白萝卜一个，我买的有点小个，还是打个萝卜好吃
2/8. 萝卜洗净对半切开，然后切连刀（中间不要切开）切四五片再断开，如图也可以直接切圆片
3/8. 切好的萝卜放入盐腌制一刻钟
4/8. 腌制一刻钟后把萝卜里的水分挤干，放入适量的白糖再腌制一刻钟，然后再挤干水分再放入白糖腌制一刻钟
5/8. 最后把腌制好的萝卜挤干水分如图。
6/8. 萝卜里倒入适量生抽和醋，生抽多于醋，当然也可以根据个人口味来调，再放入适量的白糖和少许的凉白开水，汁要能泡到萝卜为准，盖好盖子放冰箱冷藏一天就可以吃了。
7/8. 成品
8/8. 再一张图
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、帮助消化、抗癌等功效；可与豆腐干、鸡肉、北豆腐搭配；与木耳、菠萝、猪腰相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、调味等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、解毒、活血等功效；可与猪骨、姜、绿豆芽搭配；与猪骨汤、莼菜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 爽口萝卜热量279 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物117.93 克
- 钠46543.9 毫克
- 钙644 毫克
- 铁28.9 毫克
- 钾613 毫克