| 杏仁脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 葡萄干 | 克 | 85千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 杏仁 | 克 | 144千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 125克 | 杏仁脆饼热量/卡路里495千卡 | |||
 热量495千卡，相当于采花165分钟消耗的热量...180 | |||||
杏仁脆饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低粉（75克）、葡萄干（25克）、杏仁（25克）、鸡蛋（半个）、黄油（50克）、泡打（4克）、细砂糖（50克）
1/11. 葡萄干用温水浸泡备用
2/11. 黄油切小块隔水融化
3/11. 融化成液体后，倒入细砂糖
4/11. 打至浓稠奶油状
5/11. 筛入低粉和泡打粉
6/11. 倒入蛋液
7/11. 加入沥干水分的葡萄干
8/11. 翻拌成均匀的面糊
9/11. 用勺子舀一勺面糊在铺有油纸的烤盘上
10/11. 压扁后撒入杏仁
11/11. 入预热好的烤箱，中层上下火，180度烤15分钟
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有暖肾、预防心脏病、补血气等功效；可与枸杞、枸杞子、橙子搭配；与海鲜、螃蟹、白开水相克，同食可能会引起不适；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防便秘、治便秘、止咳等功效；可与西洋菜、白果、芝麻搭配；与小米、猪蹄、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁脆饼热量495 千卡
- 脂肪51.22 克
- 蛋白质33.12 克
- 碳水化合物185.07 克
- 钠20.1 毫克
- 钙316 毫克
- 铁12.82 毫克
- 钾1700 毫克