| 凉拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 813克 | 凉拌海带丝热量/卡路里1120千卡 | |||
 热量1120千卡，相当于开车448分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌海带丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海带丝（300克）、蒜头（3个）、红辣椒（2个）、白砂糖（少许）、生抽（两小勺）、食用油（一勺）
1/4. 先把海带丝放入开水煮3到5分钟。煮好的海带丝捞出来过冷水备用。
2/4. 把蒜和辣椒切碎备用。
3/4. 过冷水的海带捞出，放入适量生抽和一小勺白砂糖。
4/4. 热锅倒入食用油，油烧至8分热把蒜和辣椒倒入翻滚小会，然后全部倒入装海带丝的碗中与其搅拌。放入冰箱冷藏一会更好吃哟。
食材功效信息
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有利尿消肿、抗癌、防治富贵病等功效；可与黑芝麻、豆腐、油豆腐搭配；与甘草、薏米、柿子相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、温中健胃、降低胆固醇等功效；可与洋葱、生菜、火腿搭配；与草菇、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、健胃等功效；可与鳕鱼、娃娃菜、花菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、止咳等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 凉拌海带丝热量1120 千卡
- 脂肪101.04 克
- 蛋白质14.23 克
- 碳水化合物143.87 克
- 钠35 毫克
- 钙261 毫克
- 铁4.23 毫克
- 钾974 毫克