| 韭菜鸡蛋馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 835克 | 韭菜鸡蛋馅饼热量/卡路里1798千卡 | |||
1/8. 和面,我是用面包机和面,一些温水,一个鸡蛋,一点盐,倒进去20分钟就好了~

2/8. 先炒鸡蛋,炒鸡蛋的时候用筷子搅和,然后用铲子切碎,油多放一些,这样韭菜里不用放油了,太多油会使饼太油腻,失去韭菜的清香。

3/8. 韭菜洗干净切的碎一些。
4/8. 韭菜鸡蛋加五香粉,少量盐搅拌均匀。

5/8. 切大概半个拳头那么大一块面,擀成面皮,放一些馅在中间,包起来再擀薄。

6/8. 放电饼铛里~等上面的面皮鼓起来就可以翻面了,另一面上了颜色再翻面,翻3-4次就可以了~

7/8. 一小时,做了这么多,电饭煲里的粥也好了~

8/8. 简单有营养的早餐就做好了~
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、补肾、润肠通便等功效;可与鸡蛋、猪血、猪肉搭配;与菠菜、牛奶、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与茼蒿、桂圆肉、桂圆搭配;与菠萝、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养心、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、增进食欲、消毒等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;