| 适合孩子的糯米烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 1576克 | 适合孩子的糯米烧麦热量/卡路里4522千卡 | |||

1/14. 先来个原料合影

2/14. 先把糯米泡四小时,放电饭锅里蒸熟,泡过的米不太吸水了,所以要比平时少放水,水与米齐平就行,蒸熟晾凉。

3/14. 五花肉切碎,小丁。

4/14. 香菇,胡萝卜切末

5/14. 玉米剥粒,半小碗

6/14. 小葱切末

7/14. 热锅凉油,先放肥肉丁,把肥油逼出来。

8/14. 放剩下的肉丁

9/14. 肉变色后放一勺酱油,两勺生抽,少许盐,,两勺料酒,半勺醋。

10/14. 加入香菇胡萝卜丁,玉米粒。加一勺蚝油。

11/14. 关火,加糯米,小葱拌匀。

12/14. 饺子皮擀大点,包起来,我包的不好看

13/14. 锅里放湿屉布,水开后蒸十分钟,开动吧
14/14. 我家有孩子,所以味精没放,酱油生抽放的也少,比卖的味淡,大家可以多放点调料。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补虚、滋肝阴等功效;可与南瓜、山楂、蘑菇搭配;与菊花、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、止虚汗、健脾暖胃等功效;可与枣、百合、香瓜搭配;与仔鸡、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、防治肿瘤、降血脂等功效;可与牛腩、木耳菜、薏米搭配;与基围虾、西红柿、北极虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、下气、促进消化等功效;可与香菇、鲈鱼、大米搭配;与山楂干、猕猴桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、促进消化、增强体质等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;