| 椎茸包菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1771千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.11克 |
| 猪肉 | 克 | 1027千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1215克 | 椎茸包菜饺子热量/卡路里2854千卡 | |||
 热量2854千卡，相当于扫地951分钟消耗的热量...180 | |||||
椎茸包菜饺子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
椎茸（150克）、饺子皮（700克）、大头菜（半个）、猪肉（260克）、酱油（适量）、盐（少许）、植物油（适量）、鸡精（少许）、姜粉（少许）、水（少许）
1/10. 准备材料，大头菜也叫包菜，好多叫法，各地不一；椎茸其实就是香菇
2/10. 大头菜洗净切成小块，椎茸切丁，猪肉切丁放搅拌机里
3/10. 猪肉、大头菜、椎茸用搅拌机打碎
4/10. 猪肉馅加入调味料、少许的清水打匀；
5/10. 打碎的蔬菜里先加入适量的植物油拌匀，避免一会杀出水
6/10. 猪肉馅与蔬菜搅匀，味道如何？闻一下有无香味，有香味说明馅料的味道足够，若没有香味，可适当的添加植物油、盐；
7/10. 开始包饺子，形状随意喽；包饺子的同时，烧开一锅水，水开了，饺子也包好了
8/10. 锅中入宽水，水开后下饺子，我包的这些饺子，分2锅下，连煮三滚，最后点少许凉水，开锅后捞出饺子（我一直都是这样煮饺子）
9/10. 用最后的一点腊八蒜沾饺子吃喽，亲~吃不？
10/10. 成品图
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有润肺补肾、健脾、养阴补虚等功效；
大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、抗衰老等功效；可与辣椒、樱桃番茄、猪肉搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、润燥等功效；可与藕、莲藕、大白菜搭配；与牛排、北极虾、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椎茸包菜饺子热量2854 千卡
- 脂肪32.11 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物58.49 克
- 钠512.7 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3 毫克
- 钾286 毫克