| 珍珠藕圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 猪绞肉 | 克 | 424千卡 | 185千卡 | 31.69克 | 6.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 922克 | 珍珠藕圆热量/卡路里1883千卡 | |||
 热量1883千卡，相当于上下蹲471分钟消耗的热量...240 | |||||
珍珠藕圆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、猪绞肉（适量）、姜（适量）、糯米（适量）
1/5. 藕一节左右，擦末
2/5. 猪绞肉中放入姜末，藕末，少许盐调味
3/5. 糯米提前浸泡一夜，沥干备用
4/5. 盘中铺满糯米，猪绞肉搓圆后均匀滚上糯米。另取一干净盘子放入
5/5. 入锅大火蒸十五分钟左右。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、止血、补脾等功效；可与虾、皮皮虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、帮助消化、温中止呕等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、美容益寿、健脾暖胃等功效；可与莲藕、枣（鲜）、葡萄搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠藕圆热量1883 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白质41.19 克
- 碳水化合物108.269999 克
- 钠154.1 毫克
- 钙93 毫克
- 铁6.41 毫克
- 钾1029 毫克