| 椰丝牛奶小方糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 炼奶 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 324克 | 椰丝牛奶小方糕热量/卡路里1221千卡 | |||

1/1. 1/3牛奶与30g玉米淀粉搅拌均匀待用,一容器垫上保鲜膜待用
2、小火热锅倒入剩余牛奶、炼奶、白砂糖顺时针搅拌,冒泡后倒入待用淀粉牛奶混合液
3、全场小火顺时针搅拌至糊状,倒入垫上保鲜膜的容器,放置凉后进冰箱冷藏
4、建议隔夜冷藏后,切开撒椰丝,翻滚吧小方糖后,装盘即可
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容养颜、预防便秘等功效;可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配;与酒、乌鳢、橙子相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强活力、增强体抗力等功效;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、和胃、治疗便秘等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、除口臭、解盐卤毒等功效;