| 牛奶扁桃仁低糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 164克 | 牛奶扁桃仁低糖蛋糕热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于按摩91分钟消耗的热量...240 | |||||
牛奶扁桃仁低糖蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、白糖（糖粉也可以）（30克）、中筋面粉（70克）、玉米油（无味油即可）（20克）、牛奶（25克）、扁桃仁（适量）
1/10. 蛋清，蛋黄分离，将蛋黄中放入白糖：10g，搅拌均匀。
2/10. 加入牛奶：25g，玉米油：20g，搅拌均匀。
3/10. 筛入低筋面粉：70g，翻拌均匀，不要花圈搅拌以免出筋。
4/10. 蛋清加入白糖：20g，开始打发蛋白。
5/10. 打发至蛋盆倒扣不滑落，提起打蛋器形成直立尖角。
6/10. 烤箱上下管180°预热，将三分之一蛋清放入蛋黄面糊盆内翻拌均匀。
7/10. 将翻拌均匀的面糊全部倒入剩下的蛋清盆内，翻拌均匀。
8/10. 将面糊倒入模具里，放上适量的扁桃仁，送入烤箱，烤制15－20分钟。
9/10. 大功告成，颜色棒棒哒～蛋糕实际非常软，像棉花一样，想要硬一点可以多加20g点低筋面粉哦～
10/10. 放上芝麻也是棒棒的哦～最好是熟芝麻～～～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、养血发胎等功效；可与桂圆、北极虾、银鱼搭配；与鹅蛋、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、美容等功效；可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配；与桔子、猕猴桃、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶扁桃仁低糖蛋糕热量363 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克