| 干炸带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 954克 | 干炸带鱼热量/卡路里2335千卡 | |||
 热量2335千卡，相当于做头发934分钟消耗的热量...150 | |||||
干炸带鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
带鱼（1条）、生姜（1块）、料酒（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、大料（2颗）、花生油（适量）、面粉（适量）
1/4. 带鱼清洗干净切段研制半小时，研制的料有料酒、姜、盐、老抽、大料，
2/4. 研制好的带鱼裹上干面粉，并多拍拍鱼身为的是吸收进肉里面，更酥
3/4. 外酥里嫩的带鱼
4/4. 外酥里嫩
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低肝癌、和中开胃、预防心血管疾病等功效；可与香菇、牛奶、豆腐丝搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、活血驱寒、镇吐等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、促进消化等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 干炸带鱼热量2335 千卡
- 脂肪113.05 克
- 蛋白质44.82 克
- 碳水化合物211.47 克
- 钠10495.3 毫克
- 钙170 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾908 毫克