| 全素蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 556克 | 全素蒸饺热量/卡路里1158千卡 | |||
 热量1158千卡，相当于打拳击96分钟消耗的热量...720 | |||||
全素蒸饺的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（两勺）、杏鲍菇（3两）、鸡蛋（两枚）、白菜（一片叶）、木耳（少许）、冻豆腐（少量）、甜面酱（1勺）、盐（1小勺）、生抽（少许）、食用油（2勺）
1/3. 面活好醒制半小时。同时白菜、杏鲍菇、木耳、冻豆腐切丁
2/3. 鸡蛋加油炒熟，凉凉后和丁拌陷。
3/3. 包好上锅，大火5~8分钟后，中火蒸20分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、防细菌感染等功效；可与茼蒿、银鱼、牡蛎 搭配；与菠萝、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全素蒸饺热量1158 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质25.16 克
- 碳水化合物71.52 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克