| 鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 1670千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1084克 | 鸡汤热量/卡路里1698千卡 | |||
 热量1698千卡，相当于滑冰243分钟消耗的热量...420 | |||||
鸡汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1000克）、盐（适量）、小葱（2根）、姜片（适量）
1/6. 鸡半只洗净备用（图片和烤鸡一样，因为我忘记把鸡汤的鸡拍照片了，嘿嘿）
2/6. 请忽略八角和香树皮，鸡汤不用，那是我烤鸡的，不小心放在一起了，今天第一次上传菜品，非常紧张，手忙脚乱
3/6. 电饭煲水烧开，把鸡放进去（我是电饭煲煲汤的）
4/6. 加入葱姜（这里还说忽略八角，我放错锅子了，哈哈），电饭煲煮10分钟后保温2分钟，再煮5分钟左右，再保温，重复3次左右鸡汤就好了，就一直保温就好（我这里的鸡是嫩鸡，所以用时短，各位亲各有根据自己买的嫩鸡或老鸡来增减时间）
5/6. 各位亲如果喜欢加人辅料，蔬菜或菌菇类也是可以的哦，我这里就是纯鸡汤，最后成品鸡汤还是忘记拍照。
6/6. 昨天忘记说了，鸡汤带皮煮会有很多油，如何去除烫了的油，我看电视上的小妙招，冰箱里的冰块放着铁的汤匙里，找个大点的汤匙，然后汤匙慢慢的在鸡汤表面划，这时会发现油都在汤匙底部，拿餐巾纸擦干净汤匙底部，继续重复动作，直到鸡汤油吸干为止，
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降血压、解热等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、助阳、杀菌等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡汤热量1698 千卡
- 脂肪10.6 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物26.6 克
- 钠10136.3 毫克
- 钙171 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾493 毫克