| 奥地利甜点-杏球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 392克 | 奥地利甜点-杏球热量/卡路里1528千卡 | |||
 热量1528千卡，相当于穿衣服764分钟消耗的热量...120 | |||||
奥地利甜点-杏球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏果（9个）、方糖块（9颗）、夸克奶酪（250克）、黄油（50克）、面包屑（少量）、砂糖（少量）、鸡蛋（一个）、面粉（125克）、盐（一小撮）
1/7. 准备9个杏果和方糖块备用，然后准备面团。面团很简单加入一个鸡蛋，250克夸克，125克中筋面粉，一小撮盐混合成面团，如果有点粘再加点面粉，搓成长条分成九个。
2/7. 杏果去核，加入方糖块，方糖块太大可以削去一点
3/7. 把面团包住杏果
4/7. 放入水里煮10分钟，浮起来了就好了
5/7. 把50g黄油和面包屑，砂糖炒至黄油融化散发出香气，把杏球放入锅中翻滚过上面包屑和砂糖
6/7. 成型出锅
7/7. 放在盘子上就可以吃啦，糯糯弹弹地非常好吃，也没有很多卡路里。我们做了一个mon-cherry的做尝试，事实证明放甜心巧克力球也很好吃，还可以里面放莫扎特巧克力。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养胃、和血等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、润肺生津、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与青椒、辣椒、西红柿搭配；与豆浆、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥地利甜点-杏球热量1528 千卡
- 脂肪112.71 克
- 蛋白质41.46 克
- 碳水化合物248.3 克
- 钠10762.3 毫克
- 钙180 毫克
- 铁6 毫克
- 钾296 毫克