| 红豆西米汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 773克 | 红豆西米汤圆热量/卡路里1911千卡 | |||
 热量1911千卡，相当于伐木工作382分钟消耗的热量...300 | |||||
红豆西米汤圆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红豆（适量）、西米（适量）、紫薯（适量）、糯米粉（适量）、白砂糖（适量）
1/3. 过程忘记拍下来了，先将红豆泡十分钟，然后用高压锅炖二十分钟，备用
2/3. 然后将紫薯切小片放入蒸锅蒸上十五分钟，切小片一些蒸得比较快，红薯蒸好后用勺子压成泥，放入一定的糯米粉，再加点水，揉成光滑的团，再取一些糯米粉放入另一个容器加温水揉成白色光滑的团，汤锅把水烧开，两种颜色的面团都揉成小小的汤圆放入锅中煮熟（一定要水开了再下锅，不然汤圆会散开）
3/3. 锅里水烧开，西米放入煮成透明，捞起，这个时候红豆也炖熟了，分别把红豆、西米、汤圆装碗里加白糖或者蜂蜜，就可以享用啦，夏天可以煮好后放入冰箱冷藏后食用，更加美味
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有润肠通便、降血脂、消胀等功效；可与枣、糯米、薏米搭配；与羊肚、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、促进胃肠蠕动、强肾阳等功效；可与猪小排、莲子、牛奶搭配；与柴鸡、蛋黄、柿子相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、健脾暖胃、美容益寿等功效；可与百合、兔肉、枣搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、润肺生津、滋阴等功效；
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营养信息
- 红豆西米汤圆热量1911 千卡
- 脂肪3.73 克
- 蛋白质42.61 克
- 碳水化合物291.6 克
- 钠5.4 毫克
- 钙86 毫克
- 铁5.58 毫克
- 钾1259 毫克