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廣東人的粽子

廣東人的粽子的热量和减肥功效

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廣東人的粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
虾米198千卡198千卡43.7克2.6克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
总量1076廣東人的粽子热量/卡路里3984千卡
跳台滑雪 热量3984千卡,相当于跳台滑雪569分钟消耗的热量...420

廣東人的粽子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉.香菇,虾米、糥米(适量)、五花肉(500克)、香菇(适量)、虾米(100克)、糯米(5斤)、粽葉(無定)
廣東人的粽子的做法图解1

1/7. 用五香粉,醬油,糖,鹽,雞粉,料酒,醃一個小時五花肉,爆炒香,再加上浸好的虾米和香菇炆二十分钟。炆時加一碗半水,至還有汁,撈起剩下汁....

廣東人的粽子的做法图解2

2/7. 用剩下的汁撈炒一下浸過一小時的糯米。

廣東人的粽子的做法图解3

3/7. 用一塊棕葉折成船狀,放入两梗米,中間鋪上餡料再加上两梗米,在尾部折回,再用另一塊葉包收囗,两头包折,用繩子綁住。

廣東人的粽子的做法图解4

4/7. 成這个狀,只要綁住就不會漏米。

廣東人的粽子的做法图解5

5/7. 包好用煲大火煲滾換中火,記得水一定浸过粽子,一個钟已經可以了。

廣東人的粽子的做法图解6

6/7. 成品可以食啦。

廣東人的粽子的做法图解7

7/7. 喜歡瘦點肉的就包瘦肉吧,反正我就喜歡這种。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、利二便、补充蛋白质等功效;可与山楂、大蒜、洋葱搭配;与鹌鹑、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、防癌、防治肿瘤等功效;可与毛豆、豆腐、花菜搭配;与西红柿、鸽肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、保护心血管、增加骨密度等功效;可与豆腐、丝瓜、紫甘蓝搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、补脑益智、止渴等功效;可与莲藕、葡萄、桂花搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 廣東人的粽子热量3984 千卡
  • 脂肪55.83 克
  • 蛋白质61.47 克
  • 碳水化合物86.2 克
  • 4981.3 毫克
  • 586 毫克
  • 14.27 毫克
  • 837 毫克

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