香煎牛排的热量和减肥功效

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香煎牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛排	克	625千卡	125千卡	19.97克	3.89克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
红萝卜	克	31千卡	22千卡	1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	955克	香煎牛排热量/卡路里814千卡
热量814千卡，相当于耕种136分钟消耗的热量...360

香煎牛排的做法共1个步骤

食材主料/辅料

牛排（500克）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、新鲜香菇（两个）、西兰花（适量）、红萝卜（半根）

1/1. 买新鲜牛排切成一公分左右的片，然后放酱油，山糊椒油，孜然粉调一起腌两个小时的样子，这个时间就可以把西兰花，红萝卜雕花，香菇一起锅里滚下水开加一点盐，让它们有味道，再就是热锅下油，大火下牛排煎，煎成冒泡了就翻面洒上点柠檬汁，待两面都有点变色时就可以装盘了，然后趁锅里的油下姜蒜蓉放盐炒下放点水调成汁，把牛排切条摆好把汁淋上去就好了

食材功效信息

牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补中益气、化痰息风等功效；与红糖、猪肉、板栗相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、杀菌、温肺止咳等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、保护肝功能、强身体等功效；可与猪肉、玉米面、莴笋搭配；与芒果、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、减肥等功效；可与牛肉干、后腿牛肉、牛霖搭配；与豆腐丝、冬枣、干枣相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强免疫力、增强血管韧性等功效；可与芥末、牛肉、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

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