| 红烧鳊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳊鱼 | 克 | 873千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 647克 | 红烧鳊鱼热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于跳舞182分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧鳊鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鳊鱼（一条）
1/7. 炒糖色
2/7. 冰糖融化起泡泡，不能熬过头，把握不好的直接老抽代替
3/7. 糖色超好后，下鱼翻炒
4/7. 加入葱姜蒜，依次加入料酒生抽盐水
5/7. 直接煮沸后小火20分钟，中途翻身一次，
6/7. 加香菜，沿果锅边加一点点香醋
7/7. 开吃
食材功效信息
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养阴补虚、补虚损、润肺补肾等功效；
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营养信息
- 红烧鳊鱼热量873 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠41.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾215 毫克