| 姜葱爆炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 183克 | 姜葱爆炒鱿鱼热量/卡路里75千卡 | |||

1/6. 在菜市场要老板切好段,回家就少点功夫。先在锅里出水,鱿鱼变色缩小就可以捞起。

2/6. 把水分晾干

3/6. 配料准备好

4/6. 油热后爆香葱丝

5/6. 下鱿鱼炒3分钟,根据个人喜好放适量盐和蚝油

6/6. 最后放葱和甜椒,炒两分钟可以起碟了。
姜片的热量41千卡(每100克);具有促进消化、增进食欲、解毒等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、健胃等功效;可与明虾、茄子、花菜搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、增强食欲、抗菌等功效;可与牛五花肉、膝圆牛肉、背部牛肉搭配;与大枣、香豆腐干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、预防蛀牙、清污解毒等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、促消化、提鲜等功效;