| 双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 273克 | 双皮奶热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于帆船运动131分钟消耗的热量...180 | |||||
双皮奶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（250毫升）、鸡蛋（2个）、白糖（适量）
1/6. 纯牛奶，鸡蛋，白糖
2/6. 牛奶分两碗微波加热50秒
3/6. 忘记拍照了……鸡蛋蛋清分离，往蛋白里加入适量白糖，打撒蛋白
4/6. 加入微热的牛奶，两碗都倒出4分之3，搅拌均匀
5/6. 又忘记拍图了
6/6. 微波炉加热130，取出凉至温热（今天匆忙没加水果，可以加入自己喜欢的）开吃
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、大便秘结、养颜等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与橙、杨梅、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与干辣椒、圆生菜、干贝搭配；与柿子、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双皮奶热量394 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质15.66 克
- 碳水化合物105.12 克
- 钠180.6 毫克
- 钙166 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾378 毫克