| 夏天，煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 600克 | 夏天，煎饼果子热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡，相当于蛙泳107分钟消耗的热量...600 | |||||
夏天，煎饼果子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（250克）、水（150克）、各种蔬菜（切丝炒熟备用）、甜面酱（少许）、香葱（少许）、辣椒酱（少许）
1/8. 面糊和好后，静置10分钟 平底锅一点点油，刷遍整个平锅底。待锅温热后加入一勺面糊，用刮板搞成煎饼的形状
2/8. 煎饼边翘起，就可以反过来哦
3/8. 反过来后加个鸡蛋
4/8. 同样用刮板抹均匀，鸡蛋液未全部凝固前，撒上葱花
5/8. 反转过来
6/8. 刷上甜面酱，炒熟的蔬菜丝，辣椒酱。（蔬菜用土豆丝胡萝卜丝都很搭）夏天不想吃油腻，所以我就没放脆果子，亲们随意
7/8. 用这样方法卷起来
8/8. 美味的煎饼果子就完成了，即使夏天的燥热让你没有食欲，也抵抗不了它的诱惑
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、通阳、解表等功效；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、健胃、防感冒等功效；可与苦瓜、娃娃菜、羊排搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏天，煎饼果子热量1072 千卡
- 脂肪3.37 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物140.93 克
- 钠1324.9 毫克
- 钙122 毫克
- 铁4.94 毫克
- 钾384 毫克