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蔓越莓抹茶冰激淋

蔓越莓抹茶冰激淋的热量和减肥功效

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蔓越莓抹茶冰激淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蔓越莓17千卡33千卡0.39克0.13克
抹茶粉5千卡246千卡4.5克1.8克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
香草精9千卡288千卡0.06克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量443蔓越莓抹茶冰激淋热量/卡路里1729千卡
小轮自行车 热量1729千卡,相当于小轮自行车203分钟消耗的热量...510

蔓越莓抹茶冰激淋的做法共8个步骤

食材主料/辅料

蔓越莓(50克)、抹茶粉(2克)、蛋黄(2个)、牛奶(35毫升)、白糖(40克)、淡奶油(180毫升)、柠檬汁(5毫升)、香草精(5毫升)
蔓越莓抹茶冰激淋的做法图解1

1/8. 准备材料

蔓越莓抹茶冰激淋的做法图解2

2/8. 蛋黄加40克糖搅拌均匀

蔓越莓抹茶冰激淋的做法图解3

3/8. 加牛奶拌匀隔水小火加热,搅拌直至蛋液变浓稠后冷却。

蔓越莓抹茶冰激淋的做法图解4

4/8. 筛入抹茶粉搅拌均匀至无颗粒

蔓越莓抹茶冰激淋的做法图解5

5/8. 隔冰水淡奶油加入柠檬汁打发至9成

蔓越莓抹茶冰激淋的做法图解6

6/8. 淡奶油分两次加入到蛋液中搅拌均匀,滴入香草精拌匀即可

蔓越莓抹茶冰激淋的做法图解7

7/8. 最后放入切碎的蔓越莓干

蔓越莓抹茶冰激淋的做法图解8

8/8. 放冰箱冷冻2到3小时再取出搅拌下下,重复两到三次最佳

食材功效信息

蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、美容、预防便秘等功效;

抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗致癌、消毒、灭菌等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与西红柿、生菜、圆生菜搭配;与糖精、豆浆、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善视力、养颜等功效;可与木瓜、草莓、桃搭配;与橙子、金针菇、西兰花相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、止咳、除口臭等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔓越莓抹茶冰激淋热量1729 千卡
  • 脂肪128.87 克
  • 蛋白质26.56 克
  • 碳水化合物137.24 克
  • 450.1 毫克
  • 360 毫克
  • 3.75 毫克
  • 744 毫克

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