| 酥皮花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 209克 | 酥皮花生热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡，相当于吃东西406分钟消耗的热量...120 | |||||
酥皮花生的做法共11个步骤
食材主料/辅料
花生（100克）、鸡蛋（一个）、面粉（40克）、白糖（10克）、食用油（适量）
1/11. 将花生放入盘中备用。
2/11. 将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
3/11. 将花生倒入盛有鸡蛋的碗中。
4/11. 把花生和鸡蛋搅拌均匀。
5/11. 搅拌均匀后放入糖，继续搅拌均匀。
6/11. 放入面搅拌均匀，确保每颗花生都能均匀的挂上面糊
7/11. 准备锅、倒入食用油。
8/11. 等到油温三分热时倒入花生。
9/11. 花生入锅后，用筷子将花生一颗一颗的分离开来。
10/11. 将花生炸至金黄色，并听到有噼里啪啦的声音即可关火。（因油散热慢，可以将花生在油锅里停留几分钟，可确保花生的酥脆。）
11/11. 将花生控油装盘。
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋养调气、抗老化、抗衰老等功效；可与鲫鱼、粳米、苦菊搭配；与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、养血发胎等功效；可与北极虾、荠菜、生菜搭配；与柿子、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥皮花生热量812 千卡
- 脂肪59.01 克
- 蛋白质45.56 克
- 碳水化合物87.02 克
- 钠833 毫克
- 钙110 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾796 毫克