| 巧克力水果裸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 539千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 311千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 398克 | 巧克力水果裸蛋糕热量/卡路里2603千卡 | |||
 热量2603千卡，相当于扎马步651分钟消耗的热量...240 | |||||
巧克力水果裸蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（分蛋）（5个）、食用油（60克）、白糖（30克）、盐（2克）、面粉（85克）、可可粉（15克）、白糖（45克）、淡奶油（350毫升）、车厘子黄桃葡萄（适量）
1/9. 分蛋，蛋黄加油糖盐搅匀，筛入面粉可可粉，拌匀成糊
2/9. 蛋清滴几滴白醋分两次放糖，打发
3/9. 分两次抄底拌匀，不要画圈！
4/9. 预热150度20-25分钟，面糊倒入烤盘中在桌子上震动几下，抚平，烤好后倒扣在烤网上凉，去边角，再一分为二，做三层，另一个分半坐 mini蛋糕！
5/9. 水果备好，打发奶油，一层一层随意装饰
6/9. 侧面
7/9. 特写
8/9. 还可以
9/9. 迷你改造成这样
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血脂、高脂血症等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、调味等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、治肝顺胃、消毒等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 巧克力水果裸蛋糕热量2603 千卡
- 脂肪206.8 克
- 蛋白质35.1 克
- 碳水化合物330.4 克
- 钠10337.8 毫克
- 钙159 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾858 毫克