| 红红火火不油腻的麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1350克 | 红红火火不油腻的麻辣小龙虾热量/卡路里1683千卡 | |||
 热量1683千卡，相当于刮胡子842分钟消耗的热量...120 | |||||
红红火火不油腻的麻辣小龙虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 材料：桀骜不驯的小龙虾三十只，姜一大块切丝，蒜一头拍碎，辣椒一碗拍碎（我喜欢用鲜辣椒，干辣椒就剪碎吧）、花椒半小盘，八角半小盘，酿造酱油半碗、老干妈油辣椒两大勺
附刷洗小龙虾经验：戴上厚劳保线手套，抓起来一只，用小毛刷狠刷腿中间和腹部，刷到冲清水再没污泥，最后，咬牙拉住尾端三个页片中间那个，一扭往向拉，抽出泥肠。
2/8. 姜切丝，蒜拍完了切碎。
小火，最小的火，把花椒八角煎个几分钟，这样才榨出花椒油
3/8. 把姜丝蒜碎剁辣椒都加进去锅里调中火炒香。
4/8. 老干妈和酱油倒进去，继续炒两分钟
5/8. 最后加辣椒进去翻炒，这样底料就炒好了
6/8. 然后，把那些张牙舞爪的小龙虾倒进去吧，扣上锅盖。。。。
7/8. 等小龙虾都没动静了，加一杯水，一勺糖，半勺鸡精，最大火翻炒十五分钟，出锅。
8/8. 开吃
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、壮阳补肾、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、温肺止咳、增进食欲等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、促消化、清肠道等功效；可与五花肉、排骨、玉米面搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、促进消化、降血糖等功效；可与海虾、羊肉、北极虾搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、防癌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红红火火不油腻的麻辣小龙虾热量1683 千卡
- 脂肪16.7 克
- 蛋白质41.2 克
- 碳水化合物100.7 克
- 钠6020.7 毫克
- 钙229 毫克
- 铁23.6 毫克
- 钾2569 毫克