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清蒸黄花鱼—孔雀开屏

清蒸黄花鱼—孔雀开屏的热量和减肥功效

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清蒸黄花鱼—孔雀开屏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄花鱼523千卡99千卡17.9克3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量875清蒸黄花鱼—孔雀开屏热量/卡路里1192千卡
汽车打蜡 热量1192千卡,相当于汽车打蜡265分钟消耗的热量...270

清蒸黄花鱼—孔雀开屏的做法共4个步骤

食材主料/辅料

黄花鱼(一条)、葱(适量)、白醋(一勺)、料酒(一勺)、辣椒(一根)、姜(适量)
清蒸黄花鱼—孔雀开屏的做法图解1

1/4. 鱼洗净,头和尾切下,鱼身从背部往腹部切成一段一段的(大约1或0.5厘米) 底部不要切断,摆盘。

清蒸黄花鱼—孔雀开屏的做法图解2

2/4. 撒姜末,淋料酒,白醋腌制10分钟。

清蒸黄花鱼—孔雀开屏的做法图解3

3/4. 蒸锅加水大火烧开,放入鱼蒸5-7分钟,取出倒掉水。在鱼身上摆上辣椒之类的装饰一下,撒上葱花,淋上酱油。

清蒸黄花鱼—孔雀开屏的做法图解4

4/4. 炒锅烧热倒些油加葱姜蒜末爆香,关火,热油马上上淋到鱼身上,锵锵锵锵,美味佳肴上桌咯!

食材功效信息

黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有益气填精、和胃止血、益肾补虚等功效;可与圆白菜、鸡蛋、黄鱼搭配;与河蚌、河蟹、土豆相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、增强食欲等功效;可与后腱牛肉、五花牛肉、松蘑搭配;与红枣、脆豆腐、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、护肾、降压等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、胃肠胀气、防感冒等功效;可与鳕鱼、娃娃菜、虾搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清蒸黄花鱼—孔雀开屏热量1192 千卡
  • 脂肪15.8 克
  • 蛋白质35 克
  • 碳水化合物73.5 克
  • 39701 毫克
  • 148 毫克
  • 8.5 毫克
  • 1467 毫克

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