| 油炸辣椒段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 1475千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 657克 | 油炸辣椒段热量/卡路里2770千卡 | |||
 热量2770千卡，相当于马路散步1385分钟消耗的热量...120 | |||||
油炸辣椒段的做法共6个步骤
食材主料/辅料
辣椒（500克）、豆油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/6. 辣椒浸泡10分钟
2/6. 剪成小段，控水
3/6. 起锅，到油
4/6. 辣椒段到入锅中翻炒，中火
5/6. 辣椒逐见变干，出香味
6/6. 盛入容器，加盐，味精，拌匀即可。
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、降血糖、挡辐射等功效；可与苦瓜、明虾、海虾搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肠、驱虫等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、止血、呵护咽喉等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸辣椒段热量2770 千卡
- 脂肪111.96 克
- 蛋白质17.06 克
- 碳水化合物78.05 克
- 钠10049.9 毫克
- 钙95 毫克
- 铁10.62 毫克
- 钾1246 毫克