| 亚麻籽奶酪饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 亚麻籽 | 克 | 182千卡 | 534千卡 | 18.29克 | 42.16克 |
| 总量 | 395克 | 亚麻籽奶酪饼干热量/卡路里1812千卡 | |||
 热量1812千卡，相当于洗车604分钟消耗的热量...180 | |||||
亚麻籽奶酪饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（150克）、黄油（90克）、细砂糖（50克）、鸡蛋（1个）、百吉福小三角奶酪（6块/90克）、盐（2克）、亚麻籽（若干）
1/8. 原料合照
2/8. 黄油切小块室温软化到能用手指轻戳出一个洞的时候加入细砂糖，用电动打蛋器低速打发
3/8. 黄油打发到颜色变浅体积增大就可以了。
4/8. 少量多次加入打散的鸡蛋液，每加入一次都要打匀后再加入下一次，最后打好的黄油蛋液呈这种黄色的稠糊状。
5/8. 百吉福小三角奶酪切碎粒、低粉加入2g盐过筛加入黄油蛋糊里，用刮刀翻拌均匀。
6/8. 面团分两份装入保鲜袋，擀成片状，放入冰箱冷冻半小时，一定要冷冻方便后续操作，不然会粘的到处都是也不好整型。
7/8. 冻好的饼干胚撕去保鲜袋散上亚麻籽，用手轻按防止散落，切成细条。形状可以按照喜好随意。
8/8. 预热好烤箱，175度上下火12分钟即可。烤箱脾气不同，根据自家情况灵活调整。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调整胃肠道、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与苋菜、羊排、紫菜搭配；与豆奶、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
百吉福小三角奶酪的热量222千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 亚麻籽奶酪饼干热量1812 千卡
- 脂肪151.07 克
- 蛋白质43.65 克
- 碳水化合物222.2 克
- 钠10244.7 毫克
- 钙425 毫克
- 铁11.38 毫克
- 钾1000 毫克