| 胡萝卜渣馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 543克 | 胡萝卜渣馒头热量/卡路里1216千卡 | |||
 热量1216千卡，相当于有氧运动265分钟消耗的热量...275 | |||||
胡萝卜渣馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（280克）、胡萝卜（1只）、牛奶（130克）、发酵粉（3克）、白砂糖（25克）
1/9. 胡萝卜用原汁机渣汁分离 今天我们只用到胡萝卜渣哟
2/9. 牛奶稍稍加热（比体温略高一些即可） 然后加入发酵粉 将发酵粉溶解
3/9. 面粉 白砂糖 胡萝卜渣 发酵粉牛奶 倒在一个盆里 揉成面团
4/9. 揉好的面团放在温暖的地方进行第一次发酵（盖上保鲜膜哟
5/9. 发酵至两倍发即可
6/9. 进行排气 切面没有小气泡即可
7/9. 然后分等份 揉圆即可
8/9. 入锅 二次发酵15分钟后 冷水蒸 水开后继续蒸15分钟 然后闷1分钟即可（中途不要开盖
9/9. 完成咯
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、下气、胃肠蠕动等功效；可与大米、菠菜、鳕鱼搭配；与柚子、猕猴桃、辣椒相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与果汁、酒、醋相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、保护胃肠、抗菌抑菌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 胡萝卜渣馒头热量1216 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质66.71 克
- 碳水化合物220.1 克
- 钠49.6 毫克
- 钙387 毫克
- 铁18.83 毫克
- 钾114 毫克