| 自备午餐系列-1秋葵炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 863克 | 自备午餐系列-1秋葵炒鸡蛋热量/卡路里1350千卡 | |||
 热量1350千卡，相当于骑摩托车540分钟消耗的热量...150 | |||||
自备午餐系列-1秋葵炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（1.5量杯）、山药（一根）、红枣（7颗）、鸡蛋（2个）、秋葵（8个）
1/4. 头天晚上洗好米，山药洗干净切段，红枣洗干净，一起放电饭煲里，水量和平时蒸米饭一样多就好。
2/4. 早上起来先给电饭锅按个标准，开始蒸米饭。然后开火，加水煮开，放入秋葵，加一勺盐两滴油，两分钟后关火，秋葵捞出。
3/4. 两颗鸡蛋打碗里，加盐，打散，秋葵切好。
4/4. 开火，放油炒鸡蛋，熟了就放入秋葵，翻炒一分钟，加盐，黑胡椒，出锅。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、清肺、促消化等功效；可与白果、黑豆、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肺虚咳喘、固肾、痈肿等功效；可与芝麻、韭菜籽、杜仲搭配；与鹿肉、黄瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、抗炎、防治心血管病等功效；可与莲子、黑豆、黑木耳搭配；与螃蟹、牛奶、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与辣椒、紫菜、百合搭配；与红薯、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、防癌、促消化等功效；
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营养信息
- 自备午餐系列-1秋葵炒鸡蛋热量1350 千卡
- 脂肪15.21 克
- 蛋白质26.76 克
- 碳水化合物165.65 克
- 钠180.8 毫克
- 钙1067 毫克
- 铁52.65 毫克
- 钾1563 毫克