| 蒸花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 666克 | 蒸花蛤热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡，相当于钓鱼173分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸花蛤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花蛤（五六个）、当归（一块）、红椒（一块）、姜（一块）、蒜蓉（三个）、大葱（一把）
1/4. 把一小块当归切成细丝，红辣椒切细，姜切末，蒜蓉拍成泥，葱的头切小圈。<当归+红辣椒+姜末+蒜蓉+葱>
2/4. 然后拿个碗把它们放进去，再加一层酱油先，再料酒或者黄酒，再者是油。<酱油+酱油+油>（油下去比较香，但也可以不加，如果没有用保鲜膜的话不加也可，个人喜欢加点）
3/4. 拿碗把花蛤摆好（花蛤先加点料酒腌制一下味道好）然后把调好的酱汁搅拌一下（这里注意，要蒸前才搅拌酱汁）然后倒在花蛤上，然后用保鲜膜封好！然后拿到锅里蒸！蒸到花蛤壳开了就可以吃了！
4/4. 壳开了，开吃!剩下的酱汁也可以下饭！开胃
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、软坚散结、利小便等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与柑橘、大豆、无花果相克，同食可能会引起不适；
当归具有预防高血压、治疗高血压、抗炎等功效；可与桂圆、益母草、桂圆肉搭配；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、促进血液循环、防感冒等功效；可与娃娃菜、白菜、苦瓜搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、镇吐、解毒等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效；可与莴笋、龙须菜、生菜搭配；与鸭肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸花蛤热量519 千卡
- 脂肪14.3 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物77.5 克
- 钠469 毫克
- 钙240 毫克
- 铁20.2 毫克
- 钾1966 毫克