| 凉拌青瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 401克 | 凉拌青瓜热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于壁排球52分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌青瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青瓜（两条）、红辣椒（两颗）、大蒜（三颗）、酱油（一小羹）、陈醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/3. 蒜头辣椒备好、切成碎丁。
2/3. 青瓜洗干净后,成条拍,试过干切但是没有清新的黄瓜味！所以整条拍！整条拍！整条拍！用刀背一短一段拍,黄瓜的清新味就拍出来啦啦啦！！！
3/3. 热锅下油、小火放辣椒蒜蓉、一次放酱油、盐、糖、陈醋，闻到酸辣味后直接倒入青瓜，大火翻炒一会儿就可以出锅啦！（有时间的话青瓜可以?点盐腌制一下更爽口）
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；可与玉米面、洋葱、排骨搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、止痒消肿等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有促消化、减肥、降压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消毒、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌青瓜热量366 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质12.93 克
- 碳水化合物166.6 克
- 钠15813 毫克
- 钙189 毫克
- 铁12.55 毫克
- 钾1645 毫克